あんまり美味しかったので　おかわり
　
　ハム野菜卵トースト
　
　目玉焼きバージョン
　
　まぁ朝からよく食べること！　

　ようやく全体が黄色く色づいてきた　完全無農薬の　柚子 Yuzu
　
　柚子の語源は中国語の「柚 yòu 」（現在は「香橙 xiãngchéng 」）　韓国語「柚子 yuja 」
　
　香辛料　スポンジケーキ　柚子みそ　果汁をしぼって焼き物、和え物、酢の物、鍋物に
　マーマレード　スライスを紅茶に　ユズの果汁で作ったワイン
　種を約10倍の焼酎（甲類25度）に漬け２週間冷蔵保存すると化粧水に！　香水とか　精油も！

　ということで　とりあえず　ゆずジャムに続いて

　ゆず茶　柚子と蜂蜜バージョンで　作ってみたなり♪
　
　今回は生のまま　皮を薄〜く剥いて黄色いところだけ千切りにして　果汁は絞って入れてみたよ
　あとは冷蔵庫で１〜２週間置くだけなの　待てるかな？！
　マーマレード状に煮込んだもの　という説もあり　どっちが本当？？　
　
　生食のほうが色が変わらないし　栄養もそのまま　なハズで　問題なのはお味なのだわ

　　昼食
　
　椎茸うどん
　
　
　
　

　　夕食
　
　いわしの塩焼き
　鶏のから揚げ
　小松菜
　豆腐のお味噌汁
　白飯