朝から ハネジューメロンを食べ過ぎたら

　身体が冷える冷える

　さ〜て　ヨーグルトケーキを作りますよ♪
　　
　

　　
　クッキーをこのくらい用意します　

　できればクッキーから作りたいところですが

　今日は マリーで

　ビスケットを粉々に砕いて
　　
　型に敷き詰めます

　牛乳にゼラチンを溶かしたものを混ぜ合わせ

　ビスケットの上からまわしかけ

　全体的にふやけたら
　　
　ラップをして

　冷蔵庫で30〜1時間くらい冷やします

　一晩水切りしたヨーグルト(450gを水切り)に
　
　レモン汁(大2)を加え混ぜ

　生クリーム200ccを泡立て

　それぞれに蜂蜜をお好みで加えます

　ヨーグルトと生クリームを混ぜたものに
　　
　ふやかしたゼラチンをチンして完全に溶かしてから加え

　型にビスケットをしいて寝かしておいた器に流し込みます

　2時間くらい冷やしたら食べ頃です♪

　　
　

　　
　

　　
　

　今朝作ったヨーグルトケーキをデザートに頂きました♪
　　
　さっぱりとなめらかな口当たり♪

　一晩寝かせるとレアチーズっぽいお味に変化するのだそう♪

　楽しみ〜♪

　んまうま♪　また作る〜♪