駅弁

   駅弁が好きです。
かなり地域限定ではありますが…。
   駅弁と言えば、旅の途中でのお楽しみですが、私の場合は、盆・暮れ・正月に帰省した実家で食べる事がほとんどです。
   実家が駅に近く、更に子供の頃は、駅弁を作る工場が実家のはす向かいにあったこともあり、駅弁はほぼ毎日目にする身近な物でした。
   ご近所さんだったこともあり、工場で多めに作って余りが出た時など、駅弁の中に入れる〈鳥そぼろ〉を安くわけて貰ったりしていました。
   鳥そぼろは、甘味の強い甘じょっぱい味付けで煮た、鳥肉・たけのこ・グリンピースの構成でした。細かく言えば、鳥肉とたけのこは別々に煮てあり、たけのこの上に鳥そぼろがかかっている状態です。片栗粉あるいは、鶏のコラーゲンでとろみがついていて、とても美味しくて、子供の頃の大好物でした。この鳥そぼろと同じような物には、他では、未だ巡り会っていません。そんなワケで、帰省すると、駅弁を食べたくなるのでした。

   ちなみに、写真に写っている《デラックスこゆるぎ弁当》に私の大好きな鳥そぼろが入っています。
   東海道線の平塚〜熱海間の駅で買うことが出来ます。